Diensten
Onze diensten
Publiekscatering, evenementen en organisatie
Publiekscatering festival
Food draagt steeds meer bij aan het succes van een festival. Een sterk en passend foodconcept, wat goed aansluit op de wensen van de bezoeker, is dan ook een must. De Foodregisseur verzorgt het hele traject, van concept tot uitvoer.
Foodmanagement festival
Welk foodaanbod past er bij de bezoekers van je festival? Hoeveel aanbod is er eigenlijk nodig? Wat voor contractuele afspraken ga ik aan? Hoe zorg ik voor een optimaal resultaat? Wat zijn de facilitaire behoeftes? Complexe vragen waar de Foodregisseur antwoord op heeft.
Artiesten- crew- en VIP-catering
Crew en artiesten zijn de grote helden, zonder deze kanjers geen festival of evenement. Lekker, goed en voedzaam eten is dan ook een must. Daarnaast zijn de VIP gasten vaak dragers van het evenement. Goed zorgen voor de VIP’s is dan ook van groot belang. De Foodregisseur weet hoe je zorgt voor een optimale beleving.
Advies en projectmanagment
Hulp of advies nodig bij de organisatie van je evenement, project of andere food-gerelateerde zaken? De Foodregisseur heeft meer dan 20 jaar ervaring in de Food- horeca- catering en evenementenbranche en kan je zeker helpen. Stel geheel vrijblijvend je vraag!
Festival op het bedrijf
Een compleet festival op je eigen bedrijf? De Foodregisseur neemt de regie uit handen en verzorgt het gehele evenement en weet zo samen met vele professionele partners de mooiste feestjes te bouwen.
Bedrijfsfeest / zakelijke events
De gehele organisatie, catering- en/of evenementeninvulling voor je bedrijfsfeest of evenement laten verzorgen, De Foodregisseur kan de complete organisatie op zich nemen. van concept tot complete uitvoer. Good food en lekker geregeld!
het Proces
Lekker geregeld
01.
Ontwikkeling
Ontwikkeling: Voor een goede samenwerking is het van belang om helder in kaart te brengen wat de wensen en verwachtingen zijn. Elke soort evenement of situatie vraagt om zijn eigen aanpak. Op basis van de wensen en uitdagingen wordt een plan van aanpak, offerte en/of voorstel samengesteld. zijn de uitgangspunten en budgetten helder, dan gaan we aan de slag!
02.
Voorbereiding
Voorbereiding: Het overeengekomen werk wordt tot in de details voorbereid, de tijdlijn wordt opgezet, KPI’s worden bepaald en deadlines worden gezet. Als de doelen helder zijn gaan we aan de slag!
03.
Tijdens het traject
In aanloop naar de uitvoer van het evenement / de productie heeft de Foodregisseur graag intensief contact met de opdrachtgever en sluit, zo nodig, aan bij overleggen en vergaderingen. De voorgang wordt, waar nodig, gerapporteerd.
04.
Pre-productie
Pre-productie: draaiboeken, productiesheets, communicatielijnen, tijdlijnen en planning worden opgezet en afgerond. Of het nou een klein evenement is of een festival voor 35.000 bezoekers, een goede pre-productie is de sleutel tot een soepele productie.
05.
Productie
Tijd om alle puzzelstukjes in elkaar te zien vallen die tijdens de pre-productie zijn opgezet. Dankzij de goede voorbereiding zal de productie soepel verlopen. De gehele productie zal worden begeleid en aangestuurd door de Foodregisseur.
06.
Evaluatie
Voor de evaluatie zal de Foodregissuer alle afgesproken KPI’s inzichtelijk maken, cijfers verzamelen, interpreteren en presenteren om het resultaat of functioneren van het proces te bepalen. Hierbij kan het gaan om het waarderen van de resultaten van bezoekers, de opdrachtgever, maar ook het bespreken van alternatieve oplossingen in de toekomst .
Maak van je evenement een succes!
Neem geheel vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden.