Over ons
Meer dan 20 jaar ervaring met evenementen, horeca en catering.
Sinds 2004 ben ik, Olaf de Bruin, actief als ondernemer in de horeca, catering en evenementenbranche. Als ondernemer heb ik diverse succesvolle ondernemingen opgezet en vele projecten mogen uitvoeren. Horecabedrijven, bedrijfsfeesten, evenementen voor koninklijke bezoeken, conceptontwikkelingen of een festival met 50.000 bezoekers, ik heb vele bijzondere projecten met plezier en succes uitgevoerd. Al deze expertise komt samen bij de Foodregisseur en de Eventregisseur en neem ik mee bij elke nieuwe uitdaging die ik samen met mijn professionele partners en relaties aanga.
Olaf de Bruin
Waarom de Foodregisseur/Eventregisseur
Good food, lekker geregeld!
01.
Ervaring
Vele jaren ervaring met organiseren en uitvoeren van evenementen, horeca/catering projecten en publiekscatering.
02.
Lekker geregeld
Gaat altijd voor het optimale resultaat en de Foodregisseur / Eventregisseur voelt zich van het begin tot het eind verantwoordlijk voor de uitvoer van elk project.
03.
Full service partner
Als full service partner regelen wij alles voor uw evenementenproductie: Van concept, organisatie, catering, planning tot uitvoer. Als regisseur nemen we de volledige regie uit handen.
04.
Uitgebreid netwerk
Alles bij één partij onderbrengen met de regisseur als aanspreekpunt. De foodregisseur / Evenregisseur heeft een uitgebreid netwerk aan professionele partners.
05.
Good food
Kwalitatief en goed eten maakt het evenement. De Foodregisseur weet wat kwaliteit is, bewijst dit al vele jaren en werkt met de beste partners samen.
06.
Evaluatie
Voor elk evenement verzorgt de regisseur, naar wens, een uitgebreide evaluatie met alle gewenste KPI’s voor een helder beeld van de resultaten.
Partners uitgelicht
De Foodregisseur heeft een uitgebreid netwerk aan topcateraars, foodtrucks, en professionele leveranciers. Voor elk soort evenement is er een passende invulling en samen zorgen wij voor een optimaal resultaat.
Broertje saté
Dat kwaliteit bij ons voorop staat hebben wij bewezen in 2015 door onze hoge klassering bij ” De Lekkerste saté van Nederland “, een wedstrijd vanuit Calvé gejureerd door sterrenkok Erik van Loo van restaurant Parkheuvel. In 2016 hebben wij uit handen van Miljuschka Witzenhausen de 24Kitchen Foodtruck Awards publieksprijs gewonnen
GenG Design
Wij ontwerpen & verzorgen uw event op maat we maken daarbij gebruik van onze passie en creativiteit. Of het nu gaat om een publieksfestival, zakelijk congres, productpresentatie, seminar of een complete nieuwe beursvloer we denken graag vanaf het begin tot en met het eind met u mee.
Purple Catering
Wij maken uw feest of evenement onvergetelijk. Nodigt u klanten of relaties uit, of wilt u uw medewerkers bedanken met een onvergetelijk bedrijfsfeest? Schakel ons gerust in voor de complete catering van uw zakelijke evenement.
Speyz
Speyz is één van de grotere en toonaangevende publiekscateraars van Nederland. Ontwerpen, bouwen en exploiteren van foodcourts en foodtrucks op evenementen in binnen- en buitenland zoals Lowlands, Concert At Sea, WiSH Outdoor, Paaspop en 7th Sunday.
Bakblik
Wij geloven in lekker plantaardig eten waar iedereen van kan genieten. Onze gerechten zijn robuust, bourgondisch en een beetje ruig. Lekkere no-nonsense gerechten, die tegelijkertijd herkenbaar en toch bijzonder zijn. Ons #KEIVEGAN aanbod valt zeker niet alleen in de smaak bij de verstokte vegan of vegetariër, ook echte vleeseters genieten graag van onze gerechten. Daarmee maken wij een begin aan een duurzame toekomst!
Coffee on Wheels
Coffee on Wheels is een initiatief van CasaBarista, een landelijke specialist voor topklasse koffie. Wij hebben een uniek franchiseconcept ontwikkeld van Barista’s. Zij zijn landelijk verspreid en bieden een totaal koffieconcept voor consumenten en de zakelijke markt. Ons doel is dat topkwaliteit koffie zoals u die op Italiaanse piazza’s drinkt, ook bereikbaar wordt voor koffieliefhebbers in Nederland en België.
Maak van je evenement een succes!
Neem geheel vrijblijvend contact op voor de mogelijkheden.